Les menus

 

Menu Découverte 

 

Amuse-bouches

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Cromesquis de veau, crème d'ail et persil 

ou

Ravioles de légumes printaniers, chair de tourteau et crémeux aux épices douces

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Carré d'agneau* relevé au parfum de garrigue, pomme de terre fondante 

ou

Filet de maigre de méditerranée rôti au beurre noisette

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Fromage de chèvre du Mas de Fontcouverte

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Dôme au chocolat

ou

Gourmandise autour de la fraise

 

 42€

                                                                                                  *Origine France 

 

 

 

 

                                                

Auberge des Granges - Restaurant - 06 72 54 51 80

Bessas - Ardèche