Les menus

Tous nos menus sont susceptibles de changer selon arrivage des produits frais. Merci de votre compréhension.  

 

 

Menu Découverte

 

Amuse-bouches

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Cromesquis de veau, crème d'ail et persil, caillette ardéchoise du chef

ou

Velouté de potiron et cèpes ardéchois poêlés

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Médaillon de porc de la ferme de la Bombine (Montselgues 07), courge butternut

ou

Filet de bar de ligne et ses légumes de saisons 

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Plaisir chocolaté de l'auberge

ou

Lingot à la châtaigne et chocolat blanc

33€

 

 

Menu du Terroir

 

Amuse-bouches

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Cromesquis de veau, crème d'ail et persil, caillette ardéchoise du chef

ou

Velouté de potiron et cèpes ardéchois poêlés

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Médaillon de porc de la ferme de la Bombine (Montselgues 07), courge butternut

ou

Filet de bar de ligne et ses légumes de saisons 

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Déclinaison de fromages de chèvre du mas de Fontcouverte

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Douceur des guarrigues

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Plaisir chocolaté de l'auberge

ou

Lingot à la châtaigne et chocolat blanc

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Mignardises

 

45€

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                                       

 

                                                

Auberge des Granges - Restaurant - 06 72 54 51 80

Bessas - Ardèche