Le Restaurant

Pierres centenaires, voûtes ancestrales, design contemporain vous entrez dans l'histoire de l'Ardèche et de notre famille ! 

Notre salle accueille de 25 à 30 couverts tout au long de l'année, dans une ambiance douce et détendue, vous dégusterez notre cuisine du "coeur" remplie d'originalité et d'audace.

L'art se decline au travers des sculptures présentes dans l'établissement, ravissement des yeux, vos sens sont en eveil, le mélange est subtile, nous vous attendons.

Le Guide Michelin lui octroie en 2016 L'ASSIETTE MICHELIN - Cuisine de qualité                                                                                                                      "Originaire du village, le chef avait à coeur de revenir sur ses terres natales... Grand bien lui en a pris ! Sa cuisine est pleine de saveurs, et rend hommage au terroir; croustillant de cèpes, magret de canard à l'écorce d'orange... Autant de délices qui s'apprécient dans l'ambiance feutrée d'une ancienne grange."

Les inspecteurs du Guide MICHELIN

Auberge des Granges - Restaurant - 06 72 54 51 80

Bessas - Ardèche